Was den Bischofshof am Dom so besonders macht
Der Bischofshof ist eine der ältesten Gast- und Beherbergungsstätten Deutschlands und blickt auf eine weit über 1000-jährige Geschichte zurück. Die Anfänge des berühmten Hauses am Dom gehen bis in das späte 8. Jahrhundert zurück. Schon die ersten Regensburger Bischöfe wohnten hier in der Nähe der Porta Praetoria. Das römische Nordtor des ehemaligen Römerkastells Castra Regina ist auch heute noch Bestandteil des Gebäudekomplexes und kann besichtigt werden. Bei den mittelalterlichen Reichsversammlungen in Regensburg nahmen die Kaiser gewöhnlich Quartier im Bischofshof. 1575 logierte Kaiser Maximilian II. erstmals im Bischofshof. In der Folgezeit diente der Bischofshof am Dom späteren Kaisern als Unterkunft. 1623 war er Schauplatz eines für Bayern wichtigen Ereignisses. Herzog Maximilian von Bayern wurde in der Ritterstube des Hauses mit der Kurwürde belehnt. Im Schatten der beiden Domtürme liegt auch der Ursprung der Brauerei Bischofshof, denn im Jahre 1649 begann man, dort auch Bier zu brauen. Mehr als 250 Jahre war das heutige Areal des „Bischofshofs am Dom“ Heimat der Bischofshof-Bierbrauer, bis die Brauerei an den Stadtrand ausgelagert wurde. Noch heute wird im Bischofshof am Dom eigenes Bischofshofbier ausgeschenkt, das man auch im romantischen Biergarten genießen kann. Kein Biergarten in Regensburg liegt zentraler in der Altstadt. Nur wenige Meter trennen diese Oase des Genusses und der Entspannung vom pulsierenden Leben in der Altstadt. Und kein Biergarten liegt zentraler am monumentalsten Bauwerk Regensburgs, dem majestätischen Dom, dessen Türme den Biergarten überragen.
